於yū潜僧绿筠(yún)轩
苏轼 宋代
可使食无肉，不可使居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。
译文:
可以吃饭没有肉，不可以居住没有竹子。没有肉让人消瘦，没有竹子让人俗气。人瘦还可以肥，士俗不可救药。旁人笑我这话，像是高雅又像是痴傻。如果对着竹子还大口吃肉，世间哪有两全其美的事。
注释:
可使指可以, 不可使指不可以, 无肉令人瘦写没肉会瘦, 无竹令人俗写没竹会俗, 人瘦尚可肥指人瘦还可胖, 士俗不可医指士俗不可救, 似高还似痴写似高雅似痴傻, 对此君指对竹子, 仍大嚼指还大口吃肉, 扬州鹤指两全其美
赏析:
可使食无肉，不可使居无竹，成为千古名句，表达了苏轼对高洁品格的追求。